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Traducido en la Universitat de València, España

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Tutorial de Química

Introducción a las Moléculas Orgánicas

Las moléculas orgánicas contienen carbono
Alcohol
Hidrocarburo con un hidrógeno reemplazado por un grupo hidroxilo (OH).
Ácido
Hidrocarburo con un hidrógeno reemplazado por un grupo ácido carboxilo (COOH);
COOH --> COO- + H+
Amina
Hidrocarburo con un hidrógeno reemplazado por un grupo amina (NH2). Se trata de un grupo básico, capaz de aceptar protones:
NH2 + H+ --> NH3+
Fosfato
Contiene un grupo -PO4=.
Aminoácido
Hidrocarburo con un grupo amino y un grupo carboxilo.

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El Proyecto Biologico
Department of Biochemistry and Molecular Biophysics
University of Arizona
Agosto 1996
Revisado: Julio 2005
Traducido: Julio 2005
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