El Proyecto Biológico Bioquimica
Traducción hecha en la Universidad de Alcalá de Henares, España

Problemas de Metabolismo

Problema 11: Fermentación

 
En ausencia de oxígeno, la principal función de la fermentación es:

A. producir aminoácidos para la síntesis de proteínas
B. generar un gradiente de protones para la síntesis de ATP
C. oxidar la glucosa para generar transportadores de electrones reducidos
D. generar alcohol para bebidas
E. regenerar NAD+ desde NADH para asegurar que la glicolisis continúe

La fermentación permite continuar a la glicolisis por la regeneración del NAD+ desde el NADH. El NAD+es limitante y debe estar disponible para conseguir la continuación de la degradación glicolítica de la glucosa, que es la fuente de ATP en condiciones anaeróbicas.

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El Proyecto Biológico
Department of Biochemistry and Molecular Biophysics
University of Arizona
August 1996
Traducido
: Mayo 2004
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