Asigna nombres triviales, no químicos, en muchos casos relacionados con la fuente de donde fueron aislados los ácidos grasos por primera vez.
Ejemplos:
| Nombre común | Origen |
| Ácido palmítico | en el aceite de palma |
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| Ácido esteárico | del griego stéar: grasa, sebo |
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| Ácido oleico | en el aceite de oliva |
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| Ácido linoleico | en el lino |
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| Ácido α-linolénico | en el lino |
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Otros nombres comunes: araquídico, araquidónico, asclépico, behénico, brassídico, butírico, caléndico, cáprico, caprílico, caproico, catálpico, cerótico, cetoleico, cis-vaccénico, clupanodónico, dihomo-γ-linolénico, elaídico, eleosteárico, enántico, erúcico, esteárico, estearidónico, gadoleico, jacárico, láurico, lignocérico, linoleico, linolénico, luméquico, margárico, melísico, mirístico, miristoleico, montánico, moróctico, nervónico, oleico, palmítico, palmitoleico, parinárico, pelargónico, petroselaídico, petroselénico, petroselínico, punícico, selacoleico, vaccénico, valérico, ximénico(consulta la tabla comparativa de nomenclaturas).