Fundamento: polaridad de los aminoácidos, dependiente a su vez de su estructura.
Todos estos ejercicios se plantean para un sistema cromatográfico ascendente en capa fina (o capa delgada) con
En consecuencia, el mecanismo de separación será una combinación de reparto y adsorción, teniendo en cuenta que la FM es menos polar que la FE.
Si necesitas repasar tu conocimiento de la estructura de cada aminoácido, antes de intentar estos ejercicios te recomendamos esta autoevaluación y esta otra (apta para la pantalla del teléfono)
Atención: cada botón debes pulsarlo justo después de haber pulsado sobre la fórmula del aminoiácido a su izquierda.
Se quiere separar una mezcla de aspartato y leucina.
En primer lugar, considera cuál es la estructura de ambos aminoácidos para interpretar cuál de los dos es más polar:
| 1. Elige el aspartato:
|
2. |
3.
Elige la leucina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de serina y glutamato.
| 1. Elige la serina:
|
2. |
3.
Elige el glutamato:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de lisina y triptófano.
| 1. Elige la lisina:
|
2. |
3.
Elige el triptófano:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de valina y treonina.
| 1. Elige la valina:
|
2. |
3.
Elige la treonina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de alanina y fenilalanina.
| 1. Elige la alanina:
|
2. |
3.
Elige la fenilalanina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de cisteína y metionina.
| 1. Elige la cisteína:
|
2. |
3.
Elige la metionina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de valina e isoleucina.
| 1. Elige la valina:
|
2. |
3.
Elige la isoleucina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de fenilalanina y tirosina.
| 1. Elige la fenilalanina:
|
2. |
3.
Elige la tirosina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de asparagina y prolina.
| 1. Elige la asparagina:
|
2. |
3.
Elige la prolina:
|
4. |
5. Una vez tengas las dos estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de glutamato, leucina y treonina.
| 1. Elige el glutamato:
|
2. |
3.
Elige la leucina:
|
4. |
5.
Elige la treonina:
|
6. |
7. Una vez tengas las tres estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de tirosina, arginina y fenilalanina.
| 1. Elige la tirosina:
|
2. |
3.
Elige la arginina:
|
4. |
5.
Elige la fenilalanina:
|
6. |
7. Una vez tengas las tres estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|
Ahora tenemos una mezcla de isoleucina, glutamato y glutamina.
| 1. Elige la isoleucina:
|
2. |
3.
Elige el glutamato:
|
4. |
5.
Elige la glutamina:
|
6. |
7. Una vez tengas las tres estructuras, responde:
| arrastra los nombres arriba y abajo para reordenarlos | asciende más rápido
|
Cuando hayas terminado,
|