Para éstas se sugirió una conformación más irregular, "amorfa". Pero el modelo actual las contempla como una estructura bastante regular, altamente ordenada y dispuesta paralelamente al eje de la fibra.
Se trata de hélices 3(1) o 31, una conformación muy alargada, que permitirían un empaquetamiento eficaz mediante enlaces de hidrógeno intercatenarios.
Los datos de RMN son compatibles también con la presecia de espirales beta (una sucesión de giros beta) o de hebras beta, pero no de ovillo aleatorio. No obstante, se considera improbable la existencia de espirales beta y parece que es más probable la hélice 3(1).
Más sobre la hélice 3(1):