Estructura terciaria

Es la estructura tridimensional completa de una proteína; en general, es una combinación de distintas estructuras secundarias en cada parte de la molécula.
Como ejemplo, vemos la lisozima, que tiene una estructura terciaria compuesta por:

varias hélices alfa,
una lámina beta, formada por 3 hebras beta,
zonas sin estructura secundaria regular

Usando

Éstas son representaciones simplificadas; la forma de la molécula más parecida a la realidad es la representación de .
Como ves, se trata de una proteína globular.