Esteroides

El ejemplo mostrado aquí es el colesterol

sus partes así:

• El sistema de anillos ciclopentano- perhidrofenantreno, con sus 2 grupos metilo
• La cadena lateral, con sus 3 grupos metilo
• El doble enlace C=C
• El grupo alcohol (OH) en posición 3, que es la parte polar de la molécula

Es interesante la parte hidrófoba de la hidrófíla (esto define la posición del lípido en las membranas biológicas).