Traducido en la Universitat de València,
España
Tutorial de Química
Problema 12: Solubilidad de los lípidos
¿Cuál de los siguientes compuestos se espera que sea más soluble en agua?
C. CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-OH
Incorrecto.
Esta molécula tiene una cola hidrofóbica hidrocarbonada larga y será insoluble en agua.
Department of Biochemistry and Molecular Biophysics
University of Arizona
Agosto 1996
Revisado: Julio 2005
Traducido: Julio 2005
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