Problemas de MacromoléculasProblema 9: Identificación de un aminoácido hidrofóbico¿Cuál de los siguientes aminoácidos tiene una cadena lateral hidrófoba? - Guía de ayuda a la respuesta -Los aminoácidos hidrófobosHay 20 aminoácidos diferentes que pueden formar parte de las proteínas. Sus cadenas laterales (grupos R) se diferencian en sus propiedades químicas. Algunos de estos grupos son polares, aunque no tienen carga. Otros son polares y además tienen carga en disolución acuosa, en las condiciones de pH más comunes. Los ocho aminoácidos que se muestran a continuación tienen cadenas laterales hidrófobas. Obsérvese que en las cadenas laterales de estos aminoácidos existen, casi exclusivamente, enlaces C-C y C-H, por lo que son, bien completamente hidrocarburos, o bien casi exclusivamente hidrocarburos con un solo átomo polar.
University of Arizona Revised: January 30, 2003 En Español: Julio de 2004 (Universidad de Valencia) Contact the Development Team http://www.biology.arizona.edu |
