Modelos Moleculares

Estructura secundaria en hélice alfa

El esqueleto peptídico gira formando una hélice y las cadenas laterales de los aminoácidos sobresalen hacia el exterior.

(para simplificar, los H no se muestran)

La hélice se ve mejor si representamos sólo una línea que une los carbonos alfa

Mostremos de nuevo los enlaces del esqueleto pero ocultando aún las cadenas laterales:.

(mueve la molécula y apreciarás la forma helicoidal)

La hélice está estabilizada por puentes de hidrógeno (••••••) entre los grupos carbonilo y los nitrógenos de los enlaces peptídicos.

>C=O••••••H–N<

Vista axial (desde un extremo).
Observa que la hélice gira a derechas (es dextrógira o dextrorsa), como la rosca de un tornillo.

Mostrar las cadenas laterales.

Cada aminoácido de un color:
Ser- Glu- Ala-Ala- Ile- Asn- Arg- Gln- Ile- Asn- Leu- Glu- Leu- Tyr- Ala

En los modelos de proteínas grandes, las regiones en conformación de hélice alfa se suelen representar de forma simplificada como una cinta en espiral , o bien como un cilindro .